Меню ресторана Le Courage предлагает гостям блюда французской и русской кухонь. Среди закусок можно выбрать тартар из говядины с горчичным муссом, перец рамиро с томатным кремом, Оливье с говяжьим языком и кремом из зеленого горошка. Из супов попробуйте грибную похлебку с полбой. На основное рекомендуем вареники с грибами и сливочной эмульсией, пельмени с рубленой говядиной и сметаной, щучьи котлеты с пюре и красной икрой. Приятно закончить ужин отличным десертом. Например, медовым тортом или лаймовым тартом.